3月31日上午11时，楚雄（广通）至大理高速公路扩容工程（即新楚大高速）通车仪式在祥云北收费站举行。该高速将于当日24时正式通车并联网收费。

从此，云岭大地又添一条“大动脉”。

该高速通车后，从昆明开车到大理仅需2.5个小时，从楚雄到大理只需1.5小时，从楚雄广通收费站至大理收费站，七座（含七座）以下轿车、小型客车通行费176.47元。

 

楚雄（广通）至大理高速公路沿途美景：

楚雄（广通）至大理高速公路是杭瑞国家高速公路和“孟中印缅”经济走廊建设中的重要路段，是连接南亚东南亚国家的国际大通道，是昆明通往滇西、滇西北、滇西南及西藏的主要经济干线。

项目起于楚雄彝族自治州禄丰市广通镇以北，接昆明至楚雄高速公路，途经禄丰市、牟定县、姚安县、祥云县、大理市5个县市，止于大理市江风寺。接老楚大高速公路，路线全长201公里，采用双向六车道高速公路标准建设。

新楚大高速畅美蜕变，承载着新时代人民群众对美好生活的无尽向往。

 

历史根脉续芳华

3月31日开通的新楚大高速是昆楚大高速公路的重要组成部分。昆楚大高速公路是昆明通往滇西、滇西北、滇西南等地的主要经济干线，也是我国连接南亚东南亚国家的国际大通道，越早建成越能惠泽更多的人，越能拉动更多的产业发展。云南省交投集团相关负责人介绍，“昆楚大高速公路是国家高速公路网G56杭州至瑞丽高速公路云南境内的重要路段，辐射云南9州市2000多万人口，建成意义十分重大。”

云南交投集团负责组织楚大高速公路扩容工程的建设，为了与老楚大高速公路名称所有区别，楚大高速公路扩容工程称为新楚大高速公路。

云南自古就是通往南亚东南亚的交通要道，滇西大通道演变过程就是一部云南发展史的一个缩影。滇西大通道始终伴随着云南数千年的开发、开放、辐射发展，商贸、战争、人员交往……走的人多了，这个通道更加繁荣热闹。

老楚大高速公路于1999年5月全线建成通车，它的建设为滇西地区经济社会发展起到了重要的支撑作用，然后很快这条大动脉就不够走了，不仅车流量大，而且时常堵车。

2017年，新楚大高速公路开始建设，建设标准提高，且总路程比老楚大高速公路缩短，日均车流可达5万辆次，较老楚大高速提高了一倍，不仅缓解了老楚大高速公路的交通压力，也改善了滇西大通道的通行条件。

如今，一个个隧道被打通，一座座桥梁被架通，一个个美景被呈现，一条条捷报接踵而至，从昆明到大理仅需2.5个小时，楚雄到大理只需1.5小时，比过去走老楚大高速公路节约1小时。

新楚大高速公路从规划到落地，从蓝图到投入使用，接过历史的接力棒，一路向西通向世界，通向未来。

 

大道通衢向未来

云南的陆路交通，过去基本就是驿道土路，也就是人畜走的路，不仅行路难、路难行，修路更是难上加难，既缺材料，又少机械，人们不分白天黑夜，不管晴天雨天，日日夜夜、成年累月地挖着，所以修路不叫修路，叫挖路。

新楚大高速公路的安全快速建设得益于我国综合国力的提升，得益于我国科学技术的飞速发展。与过去相比，新楚大高速公路全面实现了标准化建设，不仅工地建设、工程施工、现场安全防护、文明施工实现了标准化，而且设备、模板都实现了标准化、机械化。所有进场的加工设备必须采用先进的、高效的、智能的，钢筋智能加工设备、数控弯曲中心、弯箍机、箍筋滚筒机、钢筋切断机、锯床、工字钢液压冲孔、钢架连接板加工机、小导管缩尖打孔机、混凝土湿喷机、隧道电缆沟滑模台车……数不胜数，不仅专业化程度高，而且效率翻了好几番，简化施工管控程序，既能保证质量，又能减少劳动力。新楚大高速公路整个建设过程中，工地上很少见到人，全线施工最高峰时也没有超过2万人。

新楚大高速公路的建成通车，串联起了新昆楚、楚姚、大南、大丽、大保等高速公路，加密加宽了云南高速公路网，北上四川、贵州，直达北京，西至中南半岛。新老楚大高速公路10车道的共同使用、相互连通转换，使过去放射线路网变成了“井字型”路网，让昆明、楚雄、大理三城形成了“1小时经济圈”和“2小时经济圈”，有效解决了老楚大高速公路车流量饱和的问题，对完善国家高速公路网布局，滇西城市群建设发展具有重要意义，加速了区域间人流、物流、资金流和信息流的互联互通，让七彩云南更加绚烂、更具活力，让云南各族人民群众的幸福感更加可触可及。

 

楚雄（广通）至大理高速公路通车后，周末短途出行将更加快捷方便，一些沿途值得一品的美景美食：

禄丰市

黑井古镇

云南省发展和改革委员会供图

黑井古镇位于楚雄州禄丰市西北部。历经千年，古镇脉络清晰的唐坊宋巷、古朴清幽的红砂石板、夏阳白雪的盐马古道，仿佛用无声的语言，向人们讲述着千年盐都的烟溪往事。

 

禄丰世界恐龙谷

  

        禄丰世界恐龙谷景区位于楚雄州禄丰市境内，依托“中国云南禄丰恐龙国家地质公园”内世界级的恐龙化石埋藏遗址资源而建，重现了一个失落的侏罗纪时代，是一个集遗址保护、观光休闲、科普科考等为一体的恐龙文化旅游主题公园，为国家4A级旅游景区。禄丰市美食

 

禄丰罗茨烤乳猪

罗茨烤乳猪制作技艺源于清朝时期，流传至今有100多年的历史。烤猪颜色金黄、香气浓郁，皮脆肉酥、肥而不腻。

 

禄丰“恐龙大排”

排骨入油锅炸至表面金黄，粉丝炸脆垫底，干椒、花椒、大料等入锅爆香，浇到炸好的排骨上即可。

 

牟定县

白马山

白马山又名“马踪山”“马足迹山”，全因山岩上有马蹄形石臼坑而得名。从东边登山，可以看到这种臼形石坑从半山延至山顶，呈带状分布。

 

庆丰湖

庆丰湖位于牟定县城西面，化佛山脚下，碧波荡漾，清澈见底，是牟定的一张名片。

 

牟定县美食

牟定“超群驴肉”

牟定的驴肉以“超群驴肉”为代表，有火锅、卤凉、油炸、火烧、酱肉、腌驴肉干巴等多个品种。最出名的驴肉汤锅，用炭火煮肉加20多种原料慢熬成鲜香浓纯的“高汤”，再把挑选出来的新鲜腿骨肉、软肋条用大火快煮，调汁后放入汤筒小火慢炖制成汤汁浓厚、色泽金黄的卤肉，最终配成一锅味香浓郁、口感独特的“超群驴肉”。

 

牟定铜炊锅菜

牟定县共和镇北塔村手工特制的铜锅，是烧煮、盛放牟定铜炊锅菜的唯一器具，锅体中端留足放进木炭、明火燃料的空间，边沿一圈煮入荤素菜品。牟定铜炊锅菜有其独特的入菜程序，先放洋芋茨菇等素食绿菜，再用肉品覆盖其上，最终加入事先备好的特制底汤，经铜锅中心往外传热慢煮而成。

 

姚安县

光禄古镇

光禄古镇是西南丝绸之路上的重要驿站，历史悠久，人杰地灵。历经千年风雨，如今的光禄古镇还保留有回型街、龙华寺等众多历史遗迹。

 

梅葛海

梅葛海是姚安县城境内一个自然旅游景点，位于姚安县城西北7公里处。这里水面宽阔，波光粼粼，景色宜人。

 

姚安县美食

姚安乳鸽

姚安乳鸽专挑未满月的小鸽子烹饪成色香味美的佳肴。其肉质嫩骨酥，不肥不腻，既是席上珍肴，又是滋补佳品。油炸乳鸽取孵化满20天的乳鸽去毛，去内脏洗净，晾干水分后加食盐、酱油、花椒、洋葱丝搅拌匀，腌制两小时，再放入翻滚的秘制卤汁中小火慢煮两小时以上，待油温烧至六成热，入锅炸熟即可。

 

姚安臭豆腐砂锅米线

姚安臭豆腐砂锅米线选用姚安臭豆腐作为原材料，加上姚安粗米线、豆酱、韭菜、酱油等，用特制的砂锅和清泉水烹煮，是姚安一道家喻户晓的特色小吃。

 

祥云县

青海湖

青海湖位于祥云县城东南角7公里处的沙龙镇境内。长烟一空晴方好，波光潋滟白鹭飞，湖上的天空澄澈明朗，天很高，云很白，湖很静。

 

云南驿古镇

《云南通志》载：“汉武年间，彩云现于南中，遣吏迹之，云南之名始于此。”彩云、驿站、马帮、古道、抗战、家园，是云南驿古镇血脉里流淌的因子。

 

祥云县美食

祥云火腿杂菜

祥云的火腿杂菜特点在于采用的是普淜火腿，咸淡适中，再加入白菜等食材，味道鲜美，营养健康。

 

祥云苦里巴鸡

苦里巴是一种生长于荒地、村边向阳山坡及林下的植物，具有清热解毒的功效。将苦里巴与祥云土鸡一同熬制，使其肉质鲜嫩，肥而不腻，清香四溢。

 

大理市

大理古城

大理，是不少人来云南旅行的首站。大理古城，则是人们到了大理的首站。大理古城是1982年国务院公布的中国首批24个历史文化名城之一。徜徉古城，昼可领略传统建筑之精美，夜可沉浸体验风花雪月之浪漫。

 

洱海

洱海是云南省第二大高原湖泊，苍山洱海珠联璧合，是大理最美的风景、最靓丽的名片。洱海风光旖旎、美不胜收，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”。

 

大理市美食

大理乳扇

乳扇作为大理的一道特色美食，制作方法极为讲究，先将酸奶水注入锅内煮烫，再倒入鲜牛奶，用竹筷轻轻摇荡，奶中的蛋白质和脂肪等逐渐凝结，再用竹筷摊成薄片晾在竹架上，就形成颜色黄中带白、纯洁光亮、形薄如纸扇的乳扇了。

 

大理生皮

生皮是大理人的最爱，其实，生皮并不完全是生肉。清晨，宰杀好的猪，铺上厚厚的稻草慢慢灼烧，直到皮毛焦黑，再刮净焦黑的皮毛露出黄爽爽、香喷喷的皮子，此时，将皮子割下切成方块，拼在盘中，再来一小碗剁碎的猪里脊肉，皮子金黄，瘦肉粉嫩，配上蘸水，可谓活色生香。

行驶在宽阔美丽的新楚大高速上，沿途青山绿水，田园美景无限好，山河无恙分外娇，犹如一道绚丽的彩虹横跨在彩云间。从此，山不再高，路不再漫长……